Tilsætningsfri popcorn er en sund fuldkornsmad spækket med forskellige næringsstoffer og antioxidanter. Og det er lavt i kalorier, fedt og sukker, hvilket får folk til at føle sig mætte. Og det er højt i kostfibre. Der er 15 gram fibre per 100 gram popcorn. Det daglige anbefalede fiberindtag er 25 gram for kvinder og 38 gram for mænd. Popcorn kan være en god kilde til kostfibre. Plus, popcorn, et fiberrigt fuldkorn, har anti-inflammatoriske egenskaber, der kan reducere en persons risiko for hjertesygdomme, diabetes og visse kræftformer, samt fremme fordøjelsessundheden. Popcorn er rig på polyfenoler, som er antioxidanter, der beskytter kroppens celler mod skader fra frie radikaler, forbedrer blodcirkulationen, fremmer fordøjelsessundheden og reducerer risikoen for hjertesygdomme og visse kræftformer (herunder prostata- og brystkræft).
Joe Vinson, en kemiker ved University of Pennsylvania Scranton, og hans team fandt ud af, at popcorn indeholder op til 300 milligram polyfenoler pr. portion, eller 13 procent af den gennemsnitlige amerikaners daglige indtag. Og sukkermajs og frugt har kun omkring halvdelen af polyfenolerne pr. portion popcorn med henholdsvis 114 mg og 160 mg. Med sit høje fiberindhold, lave kalorieindhold og lave energitæthed er popcorn en ideel diætmad. 15 kalorier popcorn er lige så mættende som 150 kalorier kartoffelchips. Men det skal bemærkes, at ikke alle popcorn er sunde, og nogle popcorn med for meget kunstig smag, smør, sukker eller salt kan være belastende for kroppen.
Udover ofte at se stor popcornmaskine på hjul, kan popcorn også være hjemmelavede. Det tager kort tilberedningstid og kan styre krydderiingredienserne under produktionen for at lave sunde popcorn. Du kan for eksempel bruge rapsolie eller olivenolie i stedet for smør og tilsætte mindre salt, sukker og andre krydderier. Med det rigtige krydderi kan popcorn være en meget sund og lækker snack, og det er overkommeligt, nemt at tilberede og velegnet til mange fester og arrangementer.
Populære tags: stor popcornmaskine på hjul, Kina, leverandører, producenter, fabrik, tilpasset, engros, køb, pris, lavet i Kina
