Generelt gryde, æterisk olie eller smør (vælg en eller tilføj halvdelen af hver), majskerner, er alle 1:1 flade på bunden! (Det kan være baseret på måleskeen derhjemme, og mængden af majs er bunden af gryden.) Når alle ingredienserne er kommet i gryden, tænder du en lille ild og ryster den fra tid til anden. Du kan røre den med spisepinde, indtil den første brister, og du kan tilføje den til popcornene. Kom sukkeret i, du kan komme mere hvis du har lyst, (sæt det ikke tidligt, olien og sukkeret brænder meget hurtigt på ved opvarmning) og dæk gryden helt, ellers flyver det hele ud af gryden! Så kan du høre lyden af en hurtig eksplosion, og når lydens hastighed aftager, kan du forlade bålet.
Afkøl et par sekunder, ellers kommer der popcorn, der sprøjter ud af og til, eller du kan lade restvarmen poppe de upoppede igen, og så kan du koge gryden.
Bemærk: Når lyden bliver langsommere, skal du forlade bålet. Vær ikke tilbageholdende med at lade det eksplodere nedenfor. Lad være med at stå for længe på bålet, så bliver det helt grødet.
I de tidlige dage af popcornforarbejdning blev majs (mange kerner og kerner er tilgængelige) opvarmet i en speciel beholder, så majsen var under høj temperatur og højt tryk, temperaturen i gryden fortsatte med at stige, og gassen i gryden blev opvarmet. presset er også stigende.
Så lød der et højt "bang", låget på maskinen blev åbnet, majsen blev pludselig frigivet under normal temperatur og tryk, gassen i gryden udvidede sig hurtigt, og trykket faldt hurtigt, hvilket gjorde trykforskellen mellem indersiden og gryden. ydersiden af majskernerne større, hvilket resulterer i indersiden af majskernerne. Højtryksvanddampen udvider sig også hurtigt, og springer øjeblikkeligt majskernerne, det vil sige popcorn, og samtidig vil majsens indre struktur og egenskaber ændre sig.
Det meste af popcornene er dybest set popcorn poppet fra poppede majs efter simpel opvarmning. Forarbejdningsbeholderen er ikke længere en tidlig "konverter", så den undgår også skader forårsaget af bly.